Viskozitenin ne olduğunu ve var olan çeşitlerini açıklıyoruz. Ayrıca suyun viskozitesi nasıldır ve bu özelliğe bazı örnekler.
viskozite nedir?
Viskoziteden bahsettiğimizde şunu kastediyoruz: akışkan özelliği kavramına eşdeğerdir. kalınlık, yani dayanıklılık belirli olan maddeler kayma gerilmeleri veya çekme gerilmeleri sonucu akma ve kademeli deformasyonlara uğrama.
Tüm akışkanlar, aralarındaki çarpışmalardan dolayı viskoziteye sahiptir. parçacıklar, farklı hızlarda hareket eden. Böylece, akışkan hareket etmeye zorlandığında, söz konusu parçacıklar, sürtünmegeciktirmek veya önlemek yer değiştirme. Viskozitesi olmayan akışkanlar sadece ideal veya süper akışkanlardır, yani içinde sıfır sürtünme olan akışkanlardır, yani sonsuz akabilirler.
Sıvılar birkaç katmandan oluşur. konudış kuvvetlerin varlığında bile birbirine yapışma eğiliminde olan . Bu nedenle viskoz sıvılar sıçrama oluşturmaz.
Bu nedenle, viskozitesi çok yüksek olan bir sıvı, sıvı olmaya çok yakın olacaktır. sağlamtanecikleri birbirini öyle bir kuvvetle çektiği için hareket üst katmanlardan. Viskozite ayrıca sıvının doğasına da bağlıdır ve bir viskozimetre veya bir reometre kullanılarak ölçülebilir.
Birkaç viskozite türü vardır: 𝛍 harfi ile temsil edilen dinamik ve kinematik, 𝛎 harfi ile gösterilir. Öte yandan, genişlemeli ve görünür viskoziteden de söz edilebilir.
viskozite türleri
İki tür viskozite vardır: dinamik ve kinematik. Buna uzamsal ve görünen eklenebilir.
- Dinamik viskozite (μ). Mutlak viskozite olarak da adlandırılır, hız gradyanı (hız) arasındaki ilişki olarak anlaşılır. hareket parçacıkların) ve kesme gerilimi. Buna göre ölçülür Uluslararası sistem (SI) pascal-saniye cinsinden. Aynı zamanda bağlıdır hava sıcaklığı: sıcaklık ne kadar yüksek olursa, viskozite o kadar düşük olur.
- Kinematik viskozite (v). Sabit sıcaklıktaki bir akışkanda, kinematik viskozite, dinamiklerin yoğunluk ve sonucu metre bölü saniye cinsinden ifade eder.
- Genişleme viskozitesi. Konvansiyonel bir sıvının viskozitesidir. kuvvetler gerilme ve gerinim oranı arasındaki ilişkiyi temsil eden çekiş gücü.
- Görünür viskozite. Kayma gerilmesinin (örneğin mayoneze bıçak koyduğumuzda) sıvının deformasyon hızına bölünmesinin sonucudur. Bu özellik maddenin hız gradyanına göre değişir.
Su viskozitesi
viskozitesi Suçlu yaklaşık 20 °C sıcaklıkta 1 × 10-3 (N s) / m2'dir. Ancak 90°C civarında yani kaynamaya yakın ise viskozitesi değişir ve 0.32 × 10-3 (N s)/m2'ye düşer.
Bazı bileşiklerin viskozite örnekleri
Bazı bileşiklerin viskozitesi aşağıdaki gibidir:
- 20°C'de Gliserin: 1.5 (N s) / m2
- 20°C'de motor yağı: 0.03 (N s) / m2
- 20°C'de Benzin: 2.9 × 10-4 (N s) / m2
- 37 °C'de insan kanı: 4.0 × 10-3 (N s) / m2
- Hava 20 °C'de: 1.8 × 10-5 (N s) / m2
- Karbon dioksit 20°C'de: 1.5 × 10-5 (N s) / m2