Suyun ne olduğunu ve bileşiminin ne olduğunu açıklıyoruz. Ne için ve önemi nedir? Ayrıca içme suyu nedir.
su nedir
su bir madde kokusu, tadı ve kokusu olmayan sıvı renkiçinde az ya da çok saf halde bulunan Doğa ve yüzeyin önemli bir yüzdesini (%71) kaplar. Dünya gezegeni. Ayrıca, oldukça yaygın bir maddedir. Güneş Sistemi ve Evren, buhar (gaz halindeki hali) veya buz (katı hali) şeklinde olmasına rağmen.
Gezegenimizde su esas olarak denizler Y okyanuslar (%96,5), buzullarda ve kutup örtülerinde (%1.74) ve akifer ve permafrost yataklarında (%1.72). Gezegenin suyunun geri kalanı (%0.04) göller arasında dağılmıştır, topraklar, atmosferik buhar, rezervuarlar, nehirler ve vücutta canlı varlıklar.
Su, bildiğimiz anlamıyla yaşam için gereklidir ve dünyanın ilk yaşam formları onun içinde gerçekleşmiştir. Aynı zamanda, genellikle bir tanrıya veya tanrıların tanrıları mahvettiği efsanevi tufana atfedildiği, insan uygarlıklarının tasavvurlarında merkezi bir yer işgal etmiştir. kültürler dik başlı.
Öte yandan, gezegenin suyu, Dünya olarak bilinen doğal bir döngüye tabi tutulur. Su döngüsü veya hidrolojik, içinde sıvı suların etkisinden dolayı buharlaştığı Güneş ve miktarı atmosfer gaz halinde, sonra bulutlara yoğunlaşırlar ve yağmur olarak yere düşerler. Bu devre, gezegenin iklimsel ve biyolojik istikrarı için hayati öneme sahiptir.
Su bileşimi
A molekül Suyun sadece iki elementi vardır: bir oksijen atomu ve kovalent olarak bağlı iki hidrojen (H2O). Bu, 1782'de kimyager Henry Cavendish sayesinde keşfedildi, çünkü su eski zamanlardan beri bir element olarak düşünülüyordu.
Su lineer olmayan bir yapıya sahiptir. İki hidrojen atomu oksijen atomuna bağlıdır ve birbirine 104,5º'lik bir açı oluşturur. Oksijen atomunun yüksek elektronegatiflik değerine eklenen atomlarının bu dağılımı, suyun polaritesini belirleyen bir elektrik dipol oluşumunu üretir.
Su, evrensel çözücü olarak kabul edilir, çünkü çoğu madde içinde çözülebilir. Bu maddeler polardır ve hidrofilik olarak adlandırılır. Öte yandan, yağ veya benzin gibi polar olmayan (apolar) maddelere hidrofobik denir ve suda çözünmezler.
Su özellikleri
- Renksiz, kokusuz ve tatsızdır.
- Iyi geçti elektrik iletkenliği içinde çözünmüş iyonlara sahip olduğunda ve saf halde pratik olarak bir elektrik yalıtkanı gibidir.
- Saf halde diyamanyetiktir, yani iter. manyetik alanlar.
- Yüksek bir yüzey gerilimine (yüzey alanını artırmak için gereken enerji) sahiptir ve bu nedenle yüzeyini artırmaya karşı yüksek bir dirence sahiptir.
- Son derece yapışkandır. Yapışma, bir tür moleküllerin aynı veya başka tür moleküller tarafından çekilmesidir.
- Çok kararlı bir yoğunluğa sahiptir, ancak sıcaklık düştüğünde, diğer sıvıların aksine, yoğunluk geçtiğinde azalır katı hal. Bu yüzden buzun sıvı suda yüzdüğünü görüyoruz.
- yüksek erime noktası ve kaynamak (100 ⁰C) çünkü su moleküllerinin birbirleriyle hidrojen bağı etkileşimleri vardır, bu da suyun suya geçmesini engeller. sıvı hal veya gazlı, duruma göre, daha düşük bir sıcaklıkta.
suyun işlevi
Su, ister gezegende olsun, gezegendeki hayati işlevleri yerine getirir. su ekosistemleri veya karasal. Besinlerin taşınması için hayati bir araçtır ve vücut için gereklidir. fotosentez arasında bitkiler.
İnsan vücudunda su, çok sayıda sürecin kahramanıdır:
- Çoğu için hayati bir ortam oluşturur. hücreler vücudun.
- Çözünmüş maddeleri taşır ve kanın büyük bir yüzdesini oluşturur.
- İdrar, dışkı, ter ve diğer salgıların bir kısmını oluşturan maddelerin atılımını kolaylaştırır.
- korur hava sıcaklığı homojen vücut, vücut ısısını düzenler.
- Vücudun elektriksel işleyişi için gerekli olan elektrolitleri ve mineralleri sağlar.
Öte yandan, gezegendeki büyük su kütleleri, örneğin plajlar, su sporları vb. Aynı zamanda endüstrilerdeki temel girdilerden biridir ve endüstrinin ana girdisidir. hijyen her gün.
suyun önemi
Gezegendeki devasa sıvı su varlığı, komşu gezegenlere göre ana farklılıklarından biridir ve yaşamın doğuşuna ve gelişmesine izin veren şeydir. Unutmayalım ki ilk adımlar evrim denizlerde mikroskobik düzeyde meydana geldiler.
Öte yandan su, buz, buhar ve hidrolojik döngüsü, günlük olarak aldığı gezegenin soğumasına izin vererek iklimsel ve atmosferik kararlılığı korur. Güneş ışığı. Aynı zamanda toprakları nemlendirerek bitki yaşamı için verimli hale getirir. tarımsal faaliyetve atık maddelerin çevrede daha az zararlı miktarlarda dağıtılması için dolaşımda kalmasını sağlar. Çevre.
İçme suyu
İçme suyu, uygun olan tüm sulardır. tüketim insan, hem içmek hem de hazırlamak için Gıda veya yemekler. maksimum değerler vardır pH, mineraller, tuzlar ve mikroorganizmalar içme suyunu tüketime uygun olmayan sudan ayıran Bu, deniz veya yağmur gibi içilemeyen büyük su kütlelerine kıyasla içme suyunun düşük olduğu anlamına gelir.
Neyse ki, suyun sürekli akışıyla mücadele eden su arıtma girişimleri var. zehirli maddeler ve insanların büyük su kütlelerine attıkları kirleticiler, bir endüstri veya yaşam ürünü kentsel. Tuzdan arındırma tesisleri, ozonlama, ışınlama ve diğer arıtma mekanizmaları bu işlevden sorumludur.