ph

Kimya

2022

pH'ın ne olduğunu ve onu ölçmek için hangi aletlerin kullanıldığını açıklıyoruz. pH ölçeği ve asidik, nötr ve baz bileşiklerin örnekleri.

pH, hidrojenlerin potansiyelinin göstergesinden başka bir şey değildir.

pH nedir?

pH, bir çözeltinin asitlik veya alkalilik seviyesini belirlemeye yarayan bir ölçümdür. "p", "potansiyel" içindir, bu yüzden pH'a hidrojen potansiyeli denir.

konsantrasyonunun negatif tabanlı 10 logaritması olarak ifade edilir. iyonlar hidrojen. Aşağıdaki denklem bu tanımı temsil eder:

Denklem 1: pH ve POH'yi hesaplamak için denklemler.

Öte yandan, pOH, bir sıvıdaki hidroksil iyonlarının konsantrasyonunun bir ölçüsüdür. çözülme. Hidroksil iyon konsantrasyonunun negatif baz 10 logaritması olarak ifade edilir ve pH'ın aksine bir çözeltinin alkalinite seviyesini ölçmek için kullanılır.

Ek bir bilgi, 25 ºC'deki sulu çözeltide pH ve pOH toplamının 14'e eşit olmasıdır.

Asitlik seviyesi ile pH arasındaki ilişki nedir?

Asidik çözeltiler yüksek miktarda hidrojen iyonuna sahiptir. Bu, düşük pH değerlerine sahip oldukları (bkz. denklem 1) ve bu nedenle asitlik seviyelerinin yüksek olduğu anlamına gelir. Böylece, bir çözelti, sahip olduğu hidrojen iyonlarının miktarına bağlı olarak daha asidik veya daha az asidik olacaktır.

Öte yandan, bazik (alkali) çözeltiler düşük miktarda hidrojen iyonuna sahiptir. Bu, yüksek pH değerlerine sahip oldukları (bkz. denklem 1) ve bu nedenle asitlik seviyelerinin düşük olduğu anlamına gelir.

pH ölçüm ölçeği

pH ölçeği, bir çözeltinin asitlik derecesini ölçmek için kullanılır ve pH, pOH ile ilişkili olduğu için (bkz. denklem 1), o zaman bir çözeltinin asitlik derecesini bildiğimizde, onun bazlık derecesini de bilebiliriz.

Böylece pH ölçeği 0'dan 14'e kadar gider. Örneğin, pH değeri = 0 olan maddeler en asidik (en az bazik), pH = 7 olan maddeler nötr ve pH = 14 olan maddeler en az asidiktir ( en temel).

Asidik, bazik ve nötr bileşiklere örnekler

asidik bileşiklerin örnekleri

  • asitler piller. 0 ile 1 arasında pH değerlerine sahiptirler. Asit seviyeleri o kadar güçlüdür ki, çevreye zararlıdır. Türler.
  • Asit yağmuru. Fosillerden asitlerin birikmesi sonucu oluşan bir olgudur ve yakıtlar. Bu yağışlar pH ölçeğinde 2 ile 5 arasında pH değerleri alabilmektedir. pH 2'ye yaklaştığında üretebilir ölüm balıklardan, bitkiler ve diğerleri Türler. pH 5'e yaklaştığında daha az hasar verir, ancak yine de sudaki ve karadaki yaşamı etkiler.
  • Limon suyu. 2 ile 3 arasında pH değerlerine sahiptir.
  • Kahve. pH değeri = 5 veya çok yakın değerlere sahiptir.

Nötr bileşiklerin örnekleri

  • Kan
  • Süt

Bazik bileşiklerin örnekleri

  • Magnesianın sütü. pH tablosunda 10 ile 11 değerleri arasında yer almaktadır. tüketim
  • Çamaşır suyu veya klor. 13 civarında pH değerlerine sahiptir. Ev, banyo, mutfak temizliğinde kullanılır ve kıyafetlerin rengini açma gücüne sahiptir.

pH nasıl ölçülür?

Turnusol kağıdı pH'ı ölçmemizi sağlar.

Asidik bir bileşik ile bazik bir bileşiği ayırt etmenin yolu, pH değerini ölçmektir. Günümüzde bir maddenin pH'ını ölçmek için sayısız yöntem vardır.

  • Asit-baz göstergelerini kullanma. Göstergeler, aşağıdakilerden değişen bileşiklerdir: renk Bulundukları çözeltinin pH'ını değiştirerek. Örneğin fenolftalein, bir baza ilave edildiğinde pembeye, bir aside ilave edildiğinde renksiz hale gelen bir sıvıdır. Bir başka örnek turnusol kağıdıdır: Bir parça asit çözeltisine daldırılırsa kırmızı-turuncu olur ve bazik bir çözeltiye daldırılırsa mavi renk alarak koyulaşır. Daha doğru pH değerleri gösteren daha spesifik renk skalalarına sahip bazı turnusol kağıdı türleri de vardır.
  • Potansiyometre veya pH metre kullanarak. Bize bir çözeltinin pH değerini doğrudan veren elektronik bir cihazdır. Bu ekipmanı kullanarak pH ölçmek turnusol kağıdı kullanmaktan daha doğrudur.

Tampon çözümleri veya Tamponlar nedir?

Tampon çözeltiler veya Tamponlar, belirli miktarlarda çözelti olsa bile, bir çözeltinin pH'ını sabit tutma özelliğine sahip çözeltilerdir. asit veya baz.

Tampon çözeltiler, birçok biyolojik işlemin pH'ını düzenlemede hayati öneme sahiptir, çünkü birçoğunun meydana gelmesi için içinde bulundukları ortamın pH'ının sabit kalması gerekir.

!-- GDPR -->