Besinlerin ne olduğunu ve kökenlerine göre var olan besin türlerini açıklıyoruz. Ayrıca besinlerde bulunan besinler nelerdir?
yemek nedir?
Bir gıda herhangi bir maddedir (sağlam veya sıvı) tarafından yutulan canlı varlıklar vücudun aktivitesi nedeniyle kaybedilenleri yerine koymak, bazı dokuların oluşumu için gerekli olan farklı maddelerin üretiminin kaynağı ve motoru olmak, büyümeyi teşvik etmek ve dokuları dönüştürmek. Enerji iş, hareket ve ısıda yiyeceğe bağlı.
Ayrıca psikolojik bir talebi karşılamak için yiyecek tüketiriz. Besledikçe, bir memnuniyet ve tatmin duygusu hissedeceğiz. Normaldir ki eğer bir kişi belirli bir süre içinde herhangi bir gıda tüketmez hava, kızgın ve kötü bir ruh hali içinde.
Vejeteryan yemeği
Bitki bazlı gıdalar arasında sebzeler, meyveler ve tahıllar bulunur. Tükettiğimiz gıdaların çoğu insanlar onlar tohum. Bu tohumlar genellikle baklagiller (mercimek, bezelye ve fasulye), tahıllar (buğday, pirinç, mısır, yulaf) ve kuruyemişleri içerir.
Meyveler sağlıklı bir diyet sürdürmek için çok önemlidir, doktorlar günde üç ila dört meyve yemeyi önerir. Hayvanlar için çarpıcı bir görünüme sahip oldukları için yediklerinde tohumlarını uzun yollar boyunca dışkı şeklinde yayarlar.
Sebzeler, özellikle tahılların sağlayamadığı önemli bir mineral ve vitamin kaynağı olan yaprak, gövde ve sebze köklerini içerir. vitamin C ve A vitamini.
Hayvansal kökenli gıdalar
Kaynak gıdalar hayvan Bunlar, tüm canlı hayvan türlerini (koyun, domuz, keçi, sığır), tüm kümes hayvanlarını (hindi, tavuk, kaz, diğerleri arasında), kabuklu deniz hayvanlarını ve farklı Türler balık. Hayvanlardan elde edilen ürünler şunlardır: süt, peynir, tereyağı, yumurta, bal, sosis.
Mineral kökenli gıdalar
Sodyum klorür (NaCl), gıdalardan ekstrakte edilebilen en önemli mineraldir. Daha yaygın olarak sofra tuzu olarak adlandırılan sodyum klorür, yiyeceklere lezzet veren şeydir, bazı insanlar tarafından aşırı miktarda kullanılırsa, yüksek tansiyon ve tansiyon gibi hastalıkların nedeni olabilir. obezite.
Mineral tuzlar dengeyi sağlar. metabolizma şekerler ile birlikte, vücudun susuz kalmasını önler ve vücudun korunmasına yardımcı olur. Suçlu.
Gıdadaki besinler
Belirli bir süre geçtikten sonra vücutta besinlerin yokluğu veya azalması, bunların kaybına bağlı hastalıklara neden olur. Günlük beslenmemizde tüketmemiz gereken temel besinlerden bazıları şunlardır: A vitamini, demir, kalsiyum, karbonhidratlar, yağlar ve bazı amino asitler.
İki tür besin vardır, basit veya mikro besinler (vücudun bunlara küçük dozlarda ihtiyacı vardır) ve makro besinler (büyük miktarlarda gereklidir).
Protein, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller, herhangi bir diyetin temel besinlerinin sınıflandırıldığı beş gruptur. Toplamda, bu gruplar 45 ile 50 arasında maddeler uygun şekilde büyümesi ve bakımı için gerekli kabul edilen Sağlık.
Dünyada en bol bulunan yiyecek türü karbonhidratlardır ve yağların birikmesi en kolay olanıdır.Vücudumuz yağ ve hidrat rezervlerini tüketirse, diyetteki proteinleri veya kaslarda depolanan glikojeni doğrudan kullanacak ve kendi yakıtını oluşturmak için onu parçalayacaktır.