kapsaisin

kapsaisin biberlerde bulunan bir alkaloittir. Biyolojik madde çeşni olarak bilinir, ancak aynı zamanda bitkisel tıpta da kullanılır. Isı reseptörlerinin tahrişi, kapsaisinin ana etkisidir.

Kapsaisin nedir?

kapsaisin biberin (Capsicum) içerdiği doğal bir maddedir. Özellikle biber olarak bilinen çeşitler yüksek konsantrasyonlarda kapsaisin içerir.

Kapsaisin, alkali (kostik benzeri) biyojenik nitrojen bileşikleri olan alkaloidlerden biridir. Çoğu alkaloid gibi, kapsaisin de aşırı derecede yağda çözünür. Alkaloidler hemen hemen tüm patlıcangiller bitkilerinde ve ayrıca diğer bitkilerde bulunur. Bazılarının zehirli olduğu biliniyor, ancak tıbbi dozlar tıbbi ürünler olarak da biliniyor (örnekler: patateslerdeki solanin, kafein veya morfin).

Kapsaisin, biberlerin meyvelerinde bitkinin ikincil metabolizmasının bir parçasıdır. Bu, kapsaisinin bitki için gerekli olmadığı, ancak “varoluş mücadelesinde” bir avantaj olduğu anlamına gelir. Kırmızı biberin tatlandırıcı ve iyileştirici özellikleri esas olarak kapsaisine dayanmaktadır.

Farmakolojik etki

kapsaisin cilt ve mukoza zarındaki ağrı reseptörlerini tahriş eder. Bu "nosiseptörler", ısı ve yanma hissini de algılayarak beyne ileten duyusal sinir hücrelerinin uçlarıdır. Orada, temelde bir ısı algısı olan bilinen keskinlik algısı ortaya çıkar. Yani algı, sıcaklık uyaranına değil, biyokimyasal bir etkiye dayanır. Dolayısıyla bir tür halüsinasyondan söz edilebilir. (Mentolün etkisi soğuk algılama alanında buna benzer).

Vücudumuz kapsaisinin etkisi altında sıcaklık veya sıcaklık hissettiği için bir takım savunma reaksiyonları meydana gelir. İlk olarak, deri ve mukoza zarındaki kılcal damarlar genişler (vazodilasyon), bu da kan akışının artmasına neden olur. Bu da fiziksel, yani "gerçek" bir ısı oluşumuna yol açar. Sinir ve hormonal kontrol yoluyla, kapsaisin ile temas, tükürük salgısının artmasına ve mide suyu salgılanmasının artmasına neden olur. Ayrıca organizma gözyaşları ve terleme ile sözde ısı oluşumuna karşı kendini korumaya çalışır.

Kapsaisin, organizma üzerindeki bu doğrudan etkilerinin yanı sıra antibiyotik özelliklere de sahiptir. Bakteriyel patojenlerin ve mantarların öldürülmesi, kapsaisinin dezenfekte edici etkisi için belirleyicidir.

Tıbbi uygulama ve kullanım

kapsaisin ısınma ve kan dolaşımını teşvik edici özelliklerinden dolayı bazı ilaçlarda bulunur. Kapsaisin ile ısınma yamaları siyatik veya romatizmal ağrı semptomlarını hafifletir.

Kapsaisin, söz konusu semptomların nedenlerini ortadan kaldırmasa da hastaya biraz rahatlama sağlar. Bununla birlikte, kas ağrısı durumunda, dokunun kendi kendini iyileştirme gücü, geliştirilmiş bir oksijen kaynağıyla güçlendirilir. Fibromiyalji tedavisinde de benzer şekilde çalışabilir. Kapsaisin kullanımı bu “çok lobüler ağrı sendromuna” karşı tartışılmaktadır.

Ek olarak, kapsaisin, kaşıntı için bir çare olarak kullanılır. Bununla birlikte, kapsaisinin sedef hastalığı üzerindeki nedensel etkisi gibi etki mekanizması da net değildir. Küçük dozlarda, kapsaisin, sinir ağrısına karşı merhemlerde kullanılır, burada etki hemen olmaz, ancak birkaç gün geciktirilir.

Kapsaisin, iştahı artırmak için bir çeşni ve sindirime yardımcı olarak kullanılır. Binicilik sporlarında yasaklı bir doping maddesi olarak kapsaisinin kullanımından da bahsedilmelidir. Kendini savunma ve zararlılara karşı savunma ile bilinen biber spreyleri de kapsaisin içerir.

İlaçlarınızı burada bulabilirsiniz

Riskler ve yan etkiler

kapsaisin Oldukça tahriş edici özelliğinden dolayı her zaman dikkatli ve öngörülen dozajlarda kullanılmalıdır. Aksi takdirde kaşıntı gibi hoş olmayan cilt semptomları gelişebilir.

Kabarcıklı döküntüler bile kapsaisin ile sonuçlanabilir. Bu nedenle, kapsaisin içeren kremleri uygularken her zaman tek kullanımlık eldiven giymeniz önerilir. Harici olarak kullanıldığında, kapsaisin yalnızca hedef konuma ulaşmalı, özellikle hassas mukoza zarlarından korunmalıdır! Hiçbir koşulda bebekler ve küçük çocuklar alkaloit ile tedavi edilmemelidir.

Kapsaisin (çeşniler) yutulması nefes darlığına ve mide bulantısına neden olabilir. Bu nedenle, acil durum doktorları, haklı eleştiriler içinde olan biber fanatiklerinin yarışmalarında her zaman hazır bulunur. Bu, kapsaisin ile çalışırken dikkatli olmanızı hatırlatır.