kollajen

Bağlanacak kollajen insan bağ dokusu ile getirildi. Aslında bağ dokusu, bağ dokusu hücrelerinin en önemli unsuru olan farklı kolajen türlerinden oluşur. Dişler, tendonlar, bağlar, kemikler, kıkırdak, kan damarları ve en büyük insan organı - deri - bir protein, kolajenden oluşur.

Kolajen nedir

kollajen "tutkal üretmek" anlamına gelir. Bunun nedeni, kolajenin başlangıçta yapıştırıcı olarak kullanılmasıdır.

Kolajen bir protein molekülüdür, burada kollajenler bir grup farklı protein grubudur. Daha uzun protein zincirleri, hücreler arasındaki doku bileşeni olan hücre dışı matrisin önemli bir unsurunu temsil eder ve amino asitlerden oluşur. İki amino asit prolin ve glisin ağırlıklı olarak kolajen molekülünde bulunur.

İkisi de gerekli değildir, bu da gıda yoluyla alınamayacakları, ancak vücuttaki maddelerden yapılabilecekleri anlamına gelir.

Ek olarak, kolajen, ek yerleşik gruplar olan hidroksil grupları olan bir amino asit oranına sahiptir. Hidroksil grupları, proteinlerin stabil çapraz bağlanmasını sağlar ve bir kolajen matrisi oluşturulur.

Tıp ve sağlık işlevleri, görevleri ve anlamları

kollajen Birçok vücut yapısının önemli bir lif bileşeni olarak çeşitli görevleri yerine getirmesi gerekir. Şimdiye kadar, moleküler yapılarında farklılık gösteren bazı kolajen türleri keşfedildi.

Genel kolajenden bahsediliyorsa, genellikle kolajen I anlamına gelir. Yapısal protein, insan vücudundaki toplam protein oranının% 25'inden fazlasını oluşturur. Askorbik asit (C vitamini), kollajen oluşumu için çok önemlidir. C vitamini olmadan hidroksilasyonlar (hidroksil gruplarının birleşmesi) gerçekleşemezdi. Aynı zamanda cildin besin dengesinin düzenlenmesini sağlar. Yeterince kolajen varsa cilt sıkı, sağlıklı ve genç görünür. İnsan cildinin yaşlanmasının sebeplerinden biri de budur.

Zamanla vücuttaki kolajen oranı giderek azalır ve bu da cildin yaşlanmasına, elastikiyet kaybına ve gerilme mukavemetinde azalmaya neden olur. Kırışıklıklar ortaya çıkıyor. Kolajen cilt için bir nem deposu görevi görür, elastikiyetinden sorumludur ve cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar. Kolajen yardımı ile oksijen hücreler tarafından emilir ve karbondioksit atılır. Bu, bir dereceye kadar cilde zararlı maddelere karşı koruma sağlar. Göz ayrıca kolajen içeren kornea tarafından korunur.

Vücuttaki toplam kolajen içeriğinin% 50'sini oluşturan insan kemiklerinde aynı zamanda güç ve elastikiyet sağlar. İki tamamlayıcı elementin doğru etkileşimi sayesinde, kolajen kemik desteği ve esnekliği sunar. Bu nedenle kemikler, saçlar, tırnaklar ve eklemler için önemli bir yapı malzemesidir. Kolajen, kıkırdağı basınca daha dirençli hale getirir, bağlar yırtılmaya karşı dayanıklı hale getirilir ve diğer organlar ve kan damarları korunur. Yüksek konsantrasyonda kolajen sağlamak çok daha önemlidir.

Hastalıklar, rahatsızlıklar ve bozukluklar

kollajen Pek çok işlevi ve bir kişinin toplam ağırlığının yaklaşık% 30'u nedeniyle insan vücudunun önemli bir yapı malzemesidir. Kolajen eksikliği ile kolajenoz denilen birçok patolojik bozukluk ortaya çıkabilir.

Bağ dokusundaki değişikliklere kadar izlenebilecek hastalıklar arasında romatizmal ateş ve kronik romatoid artrit bulunur. Kolajen içeren dokular, özellikle eklemler, kalp ve cildin üst katmanları anormal değişiklikler gösterir.

Farklı bölgelerdeki olası değişiklikler nedeniyle, semptomlar çeşitlidir ve yorgunluktan eklem ağrısı ve ateşe kadar çeşitlilik gösterir. Kan damarlarının kollajen içeren dokusunda değişiklikler gözlemlenebilirse, bu nadir görülen kollajenoz "periarteritis nodosa" sorunu olabilir.

Genel olarak, kolajenozlar, bağışıklık sistemi kendi doku yapılarına yönelik olduğu için otoimmün hastalıklar arasında sayılır. En yaygın kollajenoz türleri, romatoid artrit, ankilozan spondilit veya çeşitli arterit türleri gibi romatizmal hastalıkları içerir. Bu hastalıklar, iltihaplı vücut süreçleri ile ilişkilidir ve çok çeşitli şikayetlere neden olur.

Kolajen hidrolizat formundaki kollajen, bağ dokusuna sıkılık ve esneklik veya saça daha iyi bir saç yapısı vermesi beklenen bir besin takviyesi olarak veya kozmetikte giderek daha sık kullanılmaktadır. İlaçlarda da jelatin şeklinde kullanılır.