Amino asit metabolizması

Amino asitler insan vücudu için en önemli maddelerden biridir. Bu olmadan metabolizma protein, karaciğer metabolizması, büyüme, deri yapısı, tırnak ve saç üretemez ve sinir sisteminin işleyişi mümkün olmazdı.

Amino asitler, proteinlerin sentezi için yapı taşlarıdır ve glikoz oluşumunun metabolik yolu olan glikoneojenez için temel yapı taşları görevi görür. Of the Amino asit metabolizması bu nedenle amino asitlerin bileşimi, parçalanması ve dönüşümü sırasında vücuttaki tüm biyokimyasal süreçleri içerir.

Amino Asit Metabolizması nedir?

İnsan vücudu bazı amino asitleri kendisi üretebilir ve bazılarını gıdalardan alabilir. İlgili süreçler karmaşıktır.

Enzimler ve koenzimler kullanılır, bu tür enzimlerin bir kusuru veya yetersiz oluşumu durumunda amino asit metabolizmasında bozukluklara yol açar ve bu da ciddi hastalıklara yol açar.

Ayrı amino asitler ayrıca hormonların ve nörotransmiterlerin öncülerini oluşturur veya azotlu bileşiklerin bileşiminde kullanılır.

İşlev ve görev

Temel olarak, amino asitler temel ve gerekli olmayan olmak üzere ikiye ayrılır. Amino asitlerin oluşumu ve parçalanması, amino asit metabolizmasının bir parçasıdır.

İnsan organizması kendi başına temel amino asitleri üretemez, çünkü evrim sırasında uygun enzimler yavaş yavaş kaybolur ve sentez oldukça zahmetlidir. Yiyecek yoluyla alınırlar ve lösin, izolösin, lösin, metiyonin, lisin, fenilalanin, triptofan, treonin ve valin olarak adlandırılırlar. Amino asit metabolizması hastalıkları durumunda, diğer amino asitler de gereklidir, ör. B. fenilketonüri tirozinde.

Vücut, gerekli olmayan amino asitleri kendi başına üretebilir. Örn. B. aspartik ve glutamik asit, alanin veya serin. Oluşum karaciğerde ve böbreklerde gerçekleşir, karaciğerdeki işlemler için vücudun yağ asitlerinden beta oksidasyonla elde edilen alfa-keto asitlere ihtiyacı vardır.

Alfa-keto asitler, amino gruplarını amino asitler aracılığıyla transfer etmeye yarar. Vücut, koenzim piridoksal fosfat adı verilen ve bulaşmada önemli rol oynayan B6 vitamini türevini kazanır. Amino asit metabolizmasında koenzim ayrıca dehidrasyon, transaminasyon ve biyojenik aminlere dekaroksidasyondan sorumludur.

Dehidrojenasyon, hidrojeni moleküllerden ayırma işlemidir, yani oksitlenmiş organik bileşikler. Bu, endotermik bir reaksiyonda gerçekleşir, ancak aynı zamanda oksijen ile ekzotermik reaksiyona da dönüştürülebilir ve bu reaksiyon daha sonra su oluşturur.

Transaminasyon sırasında, bir amino asidin alfa-amino grubu, yeni bir alfa-keto asit ve amino asit oluşturarak bir alfa-keto aside kaydırılır. Bunun için gerekli olan enzimlere transaminazlar denir. Kabul edenler ketoglutarat, oksaloasetat ve piruvik asittir. Bu şekilde gerçekleşen süreç her zaman tersine çevrilebilir.

Dekarboksilasyon, bir karboksil grubunun bir molekülden ayrılması ve bununla ilişkili karbon dioksit oluşumudur. Biyojenik aminler bu şekilde bir araya getirilir ve bunlar da amino grupları taşıyan temel moleküllerdir.

Esansiyel olmayan amino asitler durumunda, koenzim piridoksal fosfatın aldehit grubu ve asidin amino grubu, suyun ortadan kaldırılmasıyla bir Schiff bazını oluşturur. Schiff bazı böylelikle enzim içindeki bir katyonik grup tarafından stabilize edilir. Koenzimin piridin halkasında hala nitrojenin elektrofilik etkisi ve kararlı olmayan ve dönüştürülmüş bir ketim bilgisi oluşumu vardır. Bu, transaminasyon veya deaminasyon yoluyla yapılabilir.

İkincisi, bir amino grubunun bir amino asitten ayrılmasını içerir ve ayrıca amonyak olarak kullanılır. Bu örn. B. Kanın pH değerleri için önemlidir, ancak beyin tarafından düşük konsantrasyonlarda toksik olarak kabul edilir ve bu nedenle karaciğerde üreye dönüştürülür ve sonra atılır.

İlaçlarınızı burada bulabilirsiniz

Hastalıklar ve rahatsızlıklar

Amino asit metabolizmasında kusurlar meydana gelirse, organizmada ciddi hasar ve buna bağlı hastalıklar ortaya çıkar. Çoğu, kalıtım yoluyla iletilen doğuştan gelen gen etkileridir. Birçoğu oldukça nadirdir ve tezahürleri enzimlerin eksik olup olmamasına veya sadece işlevlerinin bozulmasına bağlıdır.

Amino asit metabolizmasında, sırayla farklı enzimler gerektiren çeşitli işlemler gerçekleşir. Rahatsızlıklar da değişebilir. Bu tür hastalıkların teşhisi çok daha zordur. Belirtiler her zaman bilinmez ve tanımlanması da zordur.

Çoğu kusur, ara ürünlerin artık amino asitlere dönüştürülememesi gerçeğinde kendini gösterir. Bu sürecin ön aşamaları da engellenebilir. İlişkili sonuçlar, bu tür ara ürünlerin birikmesidir, bu nedenle işlevler, amino asitlerin eksikliğinden dolayı artık gerçekleşemez. Kısa sürede doku ve organ hasarı oluşur veya başarısızlık belirtileri ortaya çıkar. Bu koşullar altında amino asit taşınması bozulur. Amino asitler artık idrarla atılmaz, ancak organizmaya geri taşınır.

Bundan kaynaklanan hastalıklar, örn. B. albinizm, alkaptonüri ve fenilketonüri. Her üç belirtide de tirozin metabolizması bozulur. Bu nedenle albinizmde insan vücudu artık cilt pigmenti melanini üretemez. Deri, gözler ve saç bu nedenle çok açık, pembeden beyaza.

Tirozin, gıdalardan elde edilen amino asit fenilalaninden yapılır. Bu eksikse, tiroid hormonu tiroksin veya katekolamin gibi haberci maddeler artık melanine ek olarak oluşamaz. Alkaptonüride, homogentisin oksijenaz enzimi eksiktir. Bu homojen buik asidi, maleyl asetik aside dönüştürür. Alkapton olarak idrarla atılır veya vücutta depolanır. Bu, eklemlerdeki kristal veya kalsiyum birikintilerinin yanı sıra böbrek taşları veya kalp fonksiyon bozukluğunun neden olduğu iltihaplanmaya neden olur. Olası bir tanı, idrarın kararmasına neden olan bazların eklenmesidir.

Fenilketonüri, en yaygın amino asit metabolizması bozukluğudur. Fenilalanini tirozine dönüştürmekten sorumlu olan fenilalanin hidroksilaz enzimindeki bir kusur tarafından tetiklenir. Bu gerçekleşmezse, fenilalanin doku ve kanda birikerek beyne zarar vermeye başlar. Bu, tüm fiziksel gelişimi etkiler ve geciktirir. Nöbetler ve zeka geriliği meydana gelebilir.

Bu kusur için, bir çocuğun hayatının ilk iki ayında kullanıldığında normal gelişime yol açan özel amino asitlerle zenginleştirilmiş bir diyet vardır. Diyet ergenliğe kadar takip edilmelidir.