• hayvancılık nedir?
• Hayvancılığın özellikleri
• Hayvancılığın Önemi
• Yoğun hayvancılık ve geniş hayvancılık
• Hayvancılığın çevresel etkisi
• Meksika'da hayvancılık
• Kolombiya'da hayvancılık

Hayvancılığın ne olduğunu, özelliklerini, çevresel etkilerini ve türlerini açıklıyoruz. Ayrıca Meksika ve Kolombiya'da hayvancılık.

Hayvancılık, çeşitli hayvan türlerinin ekonomik amaçlarla yetiştirilmesidir.

hayvancılık nedir?

Hayvancılık, dünyanın en eski ekonomik faaliyetlerinden biridir. insanlık. yönetimi ve yetiştirilmesinden oluşur. hayvanlar, etlerinin ve bunların sömürülmesi için Ürün:% s (süt, yumurta, deri vb.). Genellikle öyle evcil hayvanlar.

Bu kalem, sığır, koyun, domuz, keçi ve kuş yetiştiriciliği ile sığır olmasa bile arıcılık, tavşan yetiştiriciliği ve balık yetiştiriciliğini içerir.

Hayvancılık ortaya çıktı varoluş ile birlikte insan çiftçilikyakından ilişkili olduğu, tarım çiftliklerinin genellikle üreme yerleri olduğu noktaya kadar.

Avcılık, balıkçılık ve toplayıcılıktan hayvancılık ve tarıma geçiş, yerleşik bir uygarlığın ortaya çıkmasında temel bir kilometre taşıdır; şehirler ve sosyal sözleşme. Bu, Neolitik Çağ'da (yaklaşık 10.000 yıl önce) meydana geldi ve M.Ö. Tarih insanlığın.

Hayvancılık, az çok uzun bir evcilleştirme sürecini gerektirdi; bu süreçte, hayvanlar insan varlığına alıştı ve hayvanlara güvenmeye başladı. Gıda vahşi yollarla elde etmek yerine onları sağladığını söyledi. Bugün, bu hayvanlar bağımlıdır. insan oğlu, ve onun için belirlenmiş kuruluşlarda bizimle birlikte yaşamak.

Hayvancılığın özellikleri

Hayvancılık, süt ürünleri gibi hayvanlardan elde edilen ürünleri kullanır.

Hayvancılık sektörünün nihai hedefi hayvansal kaynaklı ürünlerin üretimidir. için tasarlanmış olabilirler. tüketim insan gıdası (et, süt ürünleri, yumurta, bal vb.) veya hammadde itibaren endüstriler ve zanaatkarlar (deriler, yünler, toynaklar vb.).

Sonuç olarak, işin bir parçası ozel sektör (üretken) toplum. içindeki ağırlığı ekonomi daha az sanayileşmiş ülkelerde daha yüksek olma eğilimindedir.

Hayvancılık genellikle geniş bir alana ihtiyaç duyduğundan, hayvancılık gelişimi her zaman gerçekleştirildiği arazinin özelliklerine göre sorgulanır. ovalar hangi otlatmak için.

Öte yandan, daha sonra göreceğimiz gibi küçük alanlar için hayvancılık modelleri de var. Bu nedenle Rusya, Amerika Birleşik Devletleri, Arjantin ve Brezilya gibi toprak devleri olan ülkeler, çok fazla ihracat yapan güçlü et endüstrilerine sahiptir.

Başlıca hayvancılık türleri sığır (öküz, boğa ve inek), koyun (koyun), domuz (domuz), keçi (keçi) ve attır (atlar, katırlar ve eşekler). Ayrı bir alanda tavukçuluk (kümes hayvanları yetiştiriciliği), balık yetiştiriciliği (balık yetiştiriciliği), arıcılık (kümes hayvanları yetiştiriciliği), arılar) ve tavşan yetiştiriciliği (tavşan yetiştiriciliği).

Hayvancılığın Önemi

Hayvancılık son derece önemli bir faaliyetti. gelişmekte İnsanlığın ve dünya ekonomisinin birincil faaliyetleri arasında önemli bir yer işgal etmeye devam ediyor.

Farklı et türleri ve diğer türetilmiş ürünler (örneğin süt ürünleri) gibi insanların günlük diyetinin bir parçası olan gıda ürünleri sağlar. bu nüfus Dünya, kısmen diğer varoluş alanları üzerinde de etkisi olan hayvancılık endüstrisinin genişlemesi sayesinde büyüyebilir.

Yoğun hayvancılık ve geniş hayvancılık

Yoğun tarımda, hayvanlar aşırı kalabalık olma eğilimindedir.

Prensip olarak, iki tür hayvancılık ayırt edebiliriz:

• Yaygın Bu, açık havada geleneksel çiftlik hayvancılığıdır. anlamına geliyor nın-nin Çevre, sığır otlatma yoluyla. Bu, çiftçinin kaynak yatırımının daha düşük olduğu, ancak aynı zamanda büyük arazi parçalarının gerekli olduğu anlamına gelir.
• Yoğun Bu, her zaman en iyi yaşam koşullarında olmasa da, hayvanların genellikle yaşadığı ağıllar, ahırlar ve kuruluşlar gibi kapalı alanların çiftçiliğidir: istedikleri zaman hareket etme imkanı olmadan, genellikle aşırı kalabalıktırlar ve hastalıklara yakalanırlar. sık ve büyük miktarda antibiyotik tedarikini zorlar. Et ürünlerine yönelik muazzam talebe endüstriyel bir tepkidir, çünkü bunlar çok daha düşük kalitede gıda olsalar bile sürekli, sürekli ve hızlı bir şekilde üretilirler.

Hayvancılığın çevresel etkisi

Çevre, şu veya bu şekilde, hayvancılık endüstrisinden her zaman aşağıdaki şekillerde etkilenir:

• ormansızlaşma ve kaybı biyolojik çeşitlilik. Hayvancılık otlatmak için alanlara ihtiyaç duyduğundan, kesilmeleri yaygındır. orman yararlanmak için uzayve bu durumlarda günlük kaydına ve imhasına katkıda bulunur. ekosistemler. Ek olarak, otlayan hayvanlar genç ağaçların sürgünlerini yiyebilir ve ağaçlandırmayı geciktirebilir, bu da ormanları yok eder. doğal ortam binlerce doğal Türler.
• Sera gazı üretimi. Kulağa mantıksız gelse de, çiftlik sahipleri tarafından yönetilen büyük otlayan sığır sürüleri, bağırsak gazları şeklinde çok büyük miktarlarda metan üretir. Bu organik gazın içinde birikir. atmosferile katkıda bulunduğu yerde sera etkisi ve gezegen ısınması.
• Antibiyotiklerin etkinliğinin azaltılması. Yavrularının kötü yaşam koşulları göz önüne alındığında, yoğun hayvancılık, enfeksiyonları ve bulaşıcı hastalıkları önlemek için sürekli ve büyük miktarda antibiyotik tedarikine zorlanır. hava nesline yol açar bakteri antibiyotiklere dirençli, insan popülasyonunda pandemilere neden olabilen.

Meksika'da hayvancılık

Meksika'da kümes hayvanları eti, yumurtaları ve tüyleri için üretilir.

Meksika kırsalında hayvancılık, çoğu durumda yerli topluluklar tarafından gerçekleştirilen geleneksel otlatma yöntemlerinden, modern bir üretken sektöre özgü büyük ve sanayileşmiş prosedürlere kadar uzanan, kazançlı ve çeşitli bir faaliyettir.

Bu faaliyet, Orta Amerika Meksika'sındaki Avrupalı ​​fatihler tarafından tanıtıldı ve hindi, kırmız kırmızağı ve xoloitzcuintle gibi diğer yerel türlerin yetiştirilmesinden oluşuyordu. Bunun yerine, bugün sektör sığır ve kümes hayvanlarına odaklanıyor ve böylece Meksika'yı dünyanın yedinci en büyük gıda ihracatçısı yapıyor. protein hayvan.

Kolombiya'da hayvancılık

İklim çeşitliliğini kullanmak ve topraklar arasında bölgeKolombiya'da sığır çiftliği her zaman geleneksel bir faaliyet olmuştur. Ülke geneline yayılmış bu faaliyette 500.000'den fazla aile çalışmaktadır.

Hayvancılık, Kolombiya için kahve ve çiçek yetiştiriciliği gibi yurtdışında da oldukça değerli olan diğer faaliyetlerden daha yüksek gelir sağlar. Kolombiya sürüsünün 26 milyon hayvandan oluştuğu tahmin ediliyor, bu da toplamda beşinci sırada yer alıyor. AmerikaBu da onu dünyanın onbirinci süt üreticisi ve on ikinci et üreticisi yapar.