Mısır haşhaşının oluşumu ve yetiştiriciliği
İsim Mısır haşhaş bitkiyi aldı çünkü çiçekleri rüzgarda birbirine "çırpıyor". Terim orijinal olarak Yunancadan gelmektedir ("mekon" = haşhaş). Papaver jenerik adı ise Latince'den gelmektedir. "Baba" "bebek maması" ve "vernum" "gerçek" anlamına gelir. Bunun nedeni çocukların daha iyi uyuması için haşhaş suyunun çocuk lapasında kullanılmasıdır. Mısır haşhaşının bilindiği diğer isimler şunlardır: Ateş Çiçeği, Haşhaş ateş, Tarla haşhaşları, Kan çiçeği veya Gelincik.
Bir ila iki yıllık bitki bitkisi, doksan santimetreye kadar boy yüksekliğine ulaşır. Ancak bir kural olarak, rahatsız edilmeden büyüyebilmesi koşuluyla, o kadar yüksek değildir - en az sekiz inç. Bitkinin sapında sütlü öz bulunur, gövde tüylü ve oldukça incedir. Ek olarak, pek dallı değildir. Bitkinin yaprakları yaklaşık altı inç uzunluğundadır ve ana hatları mızrak şeklindedir. Kesitleri kesilmiş ve kabaca dişlidir. Mısır haşhaş özellikle yaz aylarında çiçek açar. Mayıs ve Temmuz ayları arasında çiçek açarlar.
Gelincik çiçekleri sapın ucunda ayrı ayrı bulunur ve hermafrodittir. Çift çiçek zarfları var ve çok sayıda, açıldığında çiçeğin tüylü çanak yaprakları dökülüyor. Korolaların çapı beş ila on santimetre arasındadır, bu da gövdeye kıyasla çok gür görünmelerini sağlar. Bununla birlikte, boyut çiçekler arasında büyük farklılıklar gösterebilir.
Haşhaş çok tipik, çoğunlukla mor veya kırmızı renge sahiptir. Bununla birlikte, mor veya beyaz yapraklar da bulunabilir. Çiçeklerin ortasında, çok ince de olsa, genellikle beyazla çevrelenen siyah bir nokta bulunur. Yaprakların şekli buruşuk krep kağıdını andırıyor. Bu, haşhaşın tanınmasını kolaylaştırır. Mısır haşhaşının kapsül meyvesi iki santimetreye kadar büyüyebilir ve birkaç yüz tohum içerir. İçerdiği tohumlar, mağazalarda haşhaş tohumu olarak satılmaktadır.
Derin bir kök olarak, haşhaş bir metreye kadar kök derinliğine ulaşır. Kural olarak, bitki sadece birkaç gün çiçek açar. Mısır haşhaşının nereden geldiği bilinmemekle birlikte, botanikçiler bunun Kuzey Afrika veya Avrasya'dan geldiğini varsayarlar. Bitki, ekilebilir çiftçilik yoluyla tüm dünyaya yayılmıştır ve hatta subtropik ve permafrost bölgelerinde bile bulunabilir. Ancak tercihleri ılıman bölgedir. Haşhaş özellikle tahıl tarlalarında yaygındır, ancak aynı zamanda yollarda veya - kasıtlı olarak ekilmiş - çorak arazilerde ve bahçelerde de bulunabilir.
Etkisi ve uygulama
Kuzey Afrika'da haşhaş bugün hala makyaj yapmak için kullanılıyor. Bunun için çiçeklerdeki kırmızı boya kullanılır. Süs bitkisi olarak adı altında da bulunabilir. İpek haşhaş yine ev bahçelerinde. Papaver rhoeas'ın bahçe formları, çok çeşitli renklerde ticari olarak mevcuttur. Bununla birlikte, bunlar doğal değildir, aksine çoğu süs bitkisi gibi yetiştirilir. Ancak bitki mutfakta da kullanılıyor.
Tohumların pişirme ve fırınlamada kullanılmasının yanı sıra, genç yapraklar salatalarda da kullanılır. Hafif fındık aromasına sahip olmalarına rağmen tadı salatalığı andırır. Restoranlarda yenilebilir süslemeler olarak hizmet ederler. Ayrıca haşhaşın genç, yeşil meyveleri, ıspanak gibi pişirilip hazırlanabilen yapraklar gibi yenilebilir.
Gelincik, özellikle halk hekimliğinde kullanılmıştır ve kullanılmaktadır. Bununla birlikte, etkinliği tartışmalıdır, bu nedenle bugün esas olarak çay harmanlarında sözde bir mücevher ilacı olarak bulunur. Geleneksel tıp artık ilaçlarda haşhaş kullanmıyor. Bunun nedeni aynı zamanda bitkinin çeşitli kısımlarının toksisitesidir. Özellikle süt özü zehirlidir, ancak ölçülü kullanıldığında genç yapraklar zararsızdır. Tohumların aşırı tüketimi yine de gastrointestinal şikayetlere neden olabilir. Bu nedenle haşhaş tohumları sadece ölçülü tüketilmelidir.
Bitkinin bileşenleri, hafif zehirli rhoeadin içeren sütlü öz ile acı maddeler ve alkaloidler içerir. Zehirlenme belirtileri mide ağrısı, kusma, solukluk ve yorgunluğu içerebilir. Aksi takdirde bitkide müsilaj ve tanenlerin yanı sıra papaverin, sinaktin, berberin ve kostisin tespit edilebilir. Mısır haşhaş, çeşitli rahatsızlıklar için hala küçük miktarlarda kullanılmaktadır.
Sağlık, tedavi ve korunma için önemi
Gerçek haşhaş tohumlarının aksine, mısır haşhaşının oldukça zayıf bir etkisi vardır. Bununla birlikte, halk tıbbı, örneğin cilt problemlerine ve çıbanlara karşı kullanır. Haşhaş çayı harici olarak kümes hayvanlarında ve yıkamalarda kullanılır. Bu, hafif iltihap veya kaşıntıyı tedavi edebilir. Ek olarak, sarhoş olduğunda, içten çeşitli rahatsızlıklara karşı yardımcı olabilir.
Bunlara anksiyete ve sinirlilik ile uykusuzluk dahildir. Ayrıca öksürüğe karşı haşhaş tohumları kullanılmaktadır. Alternatif tıpta balgam söktürücü ve antikonvülzan bir etki atfedilir. Ayrıca ağrı kesici etkiye sahip olmalıdır. Geleneksel olarak bitki, soğuk algınlığı olan çocuklara verilen şurubu yapmak için kullanıldı.
Bunun dışında bitkinin menstrüasyonu teşvik edici bir etkiye sahip olduğu söyleniyor. Bu, adet kramplarıyla mücadele edilmesini ve düzenlenmesini sağlar. Bununla birlikte, kullanımı konusunda herhangi bir belirsizlik varsa, her zaman bir homeopata veya eczacıya danışılmalıdır.
