Gıda

Sofra tuzu, eski çağlardan beri değerli bir çeşniydi ve eski zamanlarda da çok değerliydi. Tuz ilavesi olmadan, hemen hemen tüm yiyecekler doğal olarak bir miktar tuz içermesine rağmen, pek çok yemek neredeyse yenmez.

Sofra tuzu eski çağlardan beri değerli bir çeşniydi ve eski zamanlarda da çok değerliydi. Tuz ilavesi olmadan, hemen hemen tüm yiyecekler doğal olarak bir miktar tuz içerse bile, pek çok yemek neredeyse yenmez.

Bergkäse, genellikle sert peynir olarak sınıflandırılan çok lezzetli bir peynir türüdür. Dağ peyniri, faydalı özelliklerinden dolayı özellikle doyurucu yemekleri gratenlemek için popülerdir. Dağ peyniri daha önceki zamanlarda yaptı

Okyanuslarda ve nehirlerde iki somon ailesi dolaşıyor - Atlantik ve Pasifik somonu. Somon düşüncelerinizden geçtiğinde, büyük olasılıkla Atlantik somonu - sonuçta, uzun süre Almanya'da ve aslında Ren Nehri'nin Elbe bölgesinde yaşıyordu.

Muhtemelen 1870 yılındaki büyük bir tesadüften dolayı artık zengin menümüzü özellikle kış aylarında lezzetli bir salata türü ile genişletebiliyoruz. Hindiba - birçok insan bunun için sever

Aspirden elde edilen yağ, binlerce yıldır gıda ve ilaç olarak kullanılmaktadır. Aspir yağı, eski zamanlarda sağlığı geliştiren maddeleriyle zaten biliniyordu. Bugün yağ asidi bileşimi nedeniyle aittir

Kahverengi hardal, sarı hardaldan çok daha sıcaktır, ancak sarı hardal gibi kullanılabilir - burada kişisel zevk gereklidir.

Antep fıstığı ağaçları en eski kültür bitkileri arasındadır. Orta Doğu'dan selamlar, bugünlerde dünya çapında popülerler. İran, Türkiye ve ABD günümüzün başlıca ekim alanlarıdır.

Kabakgiller ailesinden incir yaprağı balkabağı, dünya çapında yetişen hemen hemen tüm kabak çeşitlerinin izlenebildiği beş çeşit balkabağından biridir.

Gerçek kerevizin botanik adı Apium graveolens olup, kereviz cinsine (Apium) ve umbelliferae ailesine (Apiaceae) aittir. Mutfakta sebze olarak kullanılır.

Su kabağı, jonas, hacı, kulüp veya trompet kabak olarak da adlandırılan şişe kabak, dünyanın en eski kültür bitkilerinden biridir. Yetiştirilmesi kolaydır ve çeşitli, alışılmadık şekilleri nedeniyle sadece tüketim için değildir.

Havuç, bu günlerde tabaktaki en ünlü sebze türlerinden biridir. Almanya'da kişi başı tüketimin ortalama 6,5 ​​kilogram olması boşuna değil. Mükemmel sağlıklı özellikler ve iyi tolerans

Bahçe kabakları çok sayıda çeşide sahiptir. Yenilebilir kabaklar sağlıklı, sindirilebilir ve lezzetli et sağlar. Mutfakta kabak eti kullanmak için çok sayıda tarif var. Ama aynı zamanda çok sayıda tohum

Yaygın tabak bitkisi, Kuzeybatı Amerika'da ve şimdi Avrupa'da da yabani olarak yetişen çiçekli bir bitkidir. Yüksek besin ve C vitamini içeriği nedeniyle günümüzde hala salata veya sebze garnitürü olarak yenmektedir.

Yeşil yazım, yarı olgun kılçıklı tahıldır. Tahıl aynı zamanda Badischer Reis adıyla da bilinir.

Büyük meyveli kızılcık, en çok kızılcık İngilizce adı altında bilinir. Düşük Almanca'da buna Kraanbeere (= turna meyvesi) denir. Yaban mersini benzeri meyve bazen Almanya'da ekili yaban mersini adı altında satılır.

Eski Romalılar kahverengi lahana olarak da bilinen bu sebzeye aşina olmasına rağmen, Kale her zaman tipik olarak Alman olarak anılır. Eski zamanlarda bile insanlar bunu biliyordu Kale, rakipsiz sağlık ve mutfak spesiyaliteleri sunacak

Makarna herkesin dudaklarındadır: Dünyanın her yerinde, makarna hem gençler hem de yaşlılar tarafından yenir. Erişte, son derece çeşitli varyasyonlarda bulunur. Mükemmel ve uzun vadeli bir enerji tedarikçisidir, doğru depolandığında çok iyidir

Hokkaido balkabağı türünün en küçüğüdür, aslen Japonya'dan gelir ve şu anda Avrupa'da da yetiştirilmektedir. Bu tür balkabağının kabuğu tüketilebilir ve özellikle beta-karoten bakımından zengindir. Bu madde hücreleri korur

Hint ıspanağı batı mutfağında hala içeriden bir ipucu.Sadece çok dekoratif bir bitki değil, aynı zamanda mutfakta harika bir şekilde egzotik yemekler haline getirilebilir. Yüksek vitamin ve besin içeriği