Diyabet hastaları için diyet ipuçları: Gün boyu sağlıklı
Sağlıklı beslenme, sadece başarılı diyabet tedavisi için değil, aynı zamanda obezitenin sürdürülebilir bir şekilde önlenmesi için de önemli bir faktördür. Her şeyden önce, tek tek yiyeceklerin vücut ve kan şekeri seviyesi üzerinde ne gibi etkileri olduğunu bilmek önemlidir. Sıkı bir beslenme planına uymak kesinlikle gerekli değildir - dengeli ve sağlıklı bir diyet çok daha önemlidir. Bu tür katı planların zamanları çoktan geçmiş olsa bile, bunlar günlük yaşamda yine de yararlı bir yönlendirme yardımı olabilir.
En önemli gıda bileşenleri
Dengeli beslenmenin hem şeker hastaları hem de şeker hastaları olmayanlar için sağlığa önemli bir katkı sağladığı tekrar tekrar okunuyor. Ancak "dengeli" teriminin arkasında tam olarak ne var ve yiyecek nasıl oluşturulmalı? Bunu not şeklinde özetledik:
- Diyetin% 50-60'ı: karmaşık veya uzun zincirli karbonhidratlar (örnekler: patates ve kepekli ekmek ile taze sebze ve meyveler)
- Diyetin% 25-30'u: sağlıklı bitkisel yağlar
- Diyetin% 15'i: protein kaynağı olarak balık, yumurta, yağsız et ve süt ürünleri
Kan şekeri seviyelerini düşürmek için sağlıklı bir beslenme planı örneği
Bu beslenme planı, 2000 Kcal'a kadar günlük bir kalori alımına dayanmaktadır ve tip 1 diyabette optimal kan şekeri seviyesini ve tip 2 diyabette dengeli kan şekeri seviyelerini hedeflemektedir. Özellikle tip 2 diyabet hastaları için önerilen yavaş kilo verme de bu plan takip edilerek sağlanabilir. Çeşitli öğeler dilediğiniz gibi birbiriyle birleştirilebilir.
Güne mükemmel bir başlangıç için enerji açısından zengin kahvaltı
Kahvaltı güne tazelenmiş başlamak için temel oluşturur. Yemekte tüm önemli besin bileşenlerinin bulunması önemlidir. Lif, karbonhidrat ve birçok vitamin kombinasyonu önerilir.
Sağlıklı bir kahvaltı örneği:
- Az yağlı sosis, peynir veya az şekerli reçel ile 2 tam tahıllı ekmek veya tam tahıllı ekmek dilimleri
- Meyveli tam tahıllı yulaf gevreği (resme bakın: yaban mersini ile yulaf gevreği), az yağlı süt veya yoğurt
- Meyve yan yemekleri elma, yaban mersini, mandalina, portakal, muz, greyfurt veya kividen oluşabilir.
Ana yemek olarak dengeli öğle yemeği
Günün ikinci yarısında vücudun yeterince güçlenmesi için öğlen ana öğünü yemek daha sağlıklı olma eğilimindedir. Ek olarak, günün bu saatinde yiyecekler akşam geç saatlere göre çok daha iyi sindirilebilir. Ana öğün yağ oranı düşük, protein oranı yüksek, vitamin ve lif açısından zengin ve dengeli olmalıdır.
İpucu: Accu-Chek'in zengin ve lezzetli diyabet tarifleri, sağlıklı yemek pişirmek için ana öğününüzü hazırlamak için size ilham versin.
Öğle yemeği için karbonhidratlar, protein kaynakları ve sebzeler şunlar olabilir:
- 200 gr patates, tam tahıllı pirinç veya erişte - daha da iyi tam buğday eriştesi
- Protein açısından zengin vejetaryen bir varyant olarak balık filetosu, sığır filetosu, kümes hayvanı göğsü veya fırınlanmış koyun peyniri
- 250 gr alabaş, havuç, pırasa, domates, marul, ıspanak, brokoli veya fasulye
İyi bir gece uykusu için hafif akşam yemeği
Açlık akşama doğru döndüğünde bile, vücuda gereksiz yere yüksek yağlı yiyecekler ve hatta fast food ile yüklenmemek önemlidir. Bunun yerine, sindirimi kolay bir şey kullanmak daha iyidir, bu tabii ki uzun vadede sizi hala doldurur.
Sağlıklı bir akşam yemeği için kombinasyon olarak karbonhidratlar, sebzeler ve meyveler:
- 2 dilim tam tahıllı ekmek, pumpernickel veya 2 tam tahıllı rulo peynir, az yağlı sosis veya süzme peynir (püf noktası: sindirimi teşvik etmek için frenk soğanı ve tere ekleyin)
- 200 gr domates, salatalık, marul, fasulye, kuşkonmaz, beyaz lahana
- Tatlı olarak elma, muz, portakal veya armut
Sağlıklı alternatifleri içeren aşağıdaki tablo, diyetin sağlıklı bir bileşimi için ipuçları sunar - örneğin, ana öğünler için bilinçli bir ekme veya yan yemek seçerken:
Accu-Chek ile işbirliği içinde!
