Besin takviyeleri Genel beslenmeye ek olarak dozajlı formda (örneğin tablet, kapsül veya toz olarak) alınabilen besin konsantreleridir. Metabolizmayı en iyi şekilde besinler ve vitaminler, mineraller ve lif gibi aktif maddelerle beslemeye hizmet ederler, ancak herhangi bir terapötik fayda sağlamamaları gerekir.
Diyet takviyeleri nelerdir?
Yasal olarak onlar Besin takviyeleri Gıdaya atanmıştır ve bu nedenle Almanya'da Gıda ve Yem Yasası (LFGB) hükümlerine tabidir; izin verilen mineraller ve vitaminler besin takviyesi yönetmeliğinde listelenmiştir.
Besleyici ve fizyolojik etkilerinden dolayı bazı gıda takviyeleri de ilaç özelliklerine sahiptir. Gıda takviyeleri yönetmeliğine göre, içerikler yalnızca LFGB uyarınca gıdaya özgü hammaddeler içerebilir.
Bununla birlikte, birçok üretici, tıbbi ürünlere yasal olarak atanması gereken ürünleri diyet takviyeleri olarak satmaya çalışmaktadır.
Tıp ve sağlık uygulaması
İçeriği Besin takviyeleri insan metabolizması için önemli bir fayda sağlayabilir; Bununla birlikte, maddeler bir kişiden diğerine farklı etkilere sahip olduğundan, etkililik hakkında somut ifadelerde bulunmak pek mümkün değildir. Besin maddelerine daha fazla ihtiyaç duyan belirli insan grupları için, genel diyet yeterli besin sağlamıyorsa ve bu nedenle enerji beslemesinin desteklenmesi gerekiyorsa diyet takviyeleri kesinlikle faydalı olabilir.
Yetersiz besin ve vitamin tedariki, hormonların ve enzimlerin aktivitesinin azalmasına yol açar, bunun sonuçları yorgunluk, bitkinlik ve enerji eksikliğidir ve bunun sonucunda performansta düşüş olur. Bu her şeyden önce hamile kadınlar, çocuklar ve ergenler, yaşlılar, kronik hasta veya yarışmacı sporcular için geçerlidir. Yaşamın evresine veya fiziksel zorlanmaya ve ilgili enerji tüketimine bağlı olarak, daha fazla vitamin ve besine ihtiyaç duyarlar; bazı durumlarda bu, normal gereksinimin iki katı bile olabilir.
Dengeli beslenmeye rağmen, günlük pratikte bu artan ihtiyacı karşılamak genellikle zor olabilir, bu durumda gıda takviyeleri mantıklı bir şekilde kullanılabilir. Yaşlılar söz konusu olduğunda, genel besin alımının genellikle ilaç kullanımıyla kısıtlandığı ve bu nedenle genel beslenmeye ek olarak diyet takviyeleri alınması gerektiği gerçeği de vardır.
Bitkisel, doğal ve kimyasal gıda takviyeleri
İçinde Besin takviyeleri organizma için vazgeçilmez olan çok çeşitli maddeler bulunabilir. Vitaminlere ek olarak bunlar lif, mineral, eser elementler veya yağ ve amino asitlerdir.
Kural olarak, konsantre formda tablet veya kapsül, bazen de toz olarak alınmalıdır. Bunlarda, her iki aktif bileşen de tek bir preparat olarak sunulur, ancak çoğu zaman farklı olanlar da bir kombinasyon preparatında sunulur, böylece çok sayıda farklı ürün olmadan bir kombine alım mümkün olur.
Yiyeceklere atandıklarından, mağazalarda serbestçe bulunabilirler, ancak tavsiye edilen günlük alım miktarının bir göstergesi ile birlikte verilmelidir. Etkilerini geliştirmek için, gıda takviyeleri genellikle daha uzun bir süre boyunca alınmalıdır; Sürekli bir besin kıtlığı varsa, bunlar kalıcı olarak alınmalıdır.
Riskler ve yan etkiler
Alırken Besin takviyeleri ancak, dikkate alınması gereken riskler ve yan etkiler de vardır. Dengeli bir diyet, besin ihtiyacını zaten karşılıyorsa, ek takviyeler almak aşırı doza neden olur ve bu da sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
Önerilen maksimum belirli aktif bileşen miktarının aşılması böbrek taşlarına ve kan basıncında (kalsiyum) düşüşe, yavaş kalp atışına ve bozulmuş böbrek fonksiyonuna (magnezyum) ve kemik dekalsifikasyonuna (D vitamini) yol açar. Diyet takviyelerinin aşırı doz tehlikesi hafife alınmamalı, bu yüzden dikkatsizce alınmamalıdır.
