amonyak

amonyak hidrojen ve nitrojenin kimyasal bileşiğidir. Amonyağın moleküler formülü NH3. Bu madde vücutta proteinler parçalandığında oluşur.

Amonyak nedir?

Amonyak, üç hidrojen atomu ve bir nitrojen atomundan oluşan renksiz bir gazdır. Gazın son derece keskin bir kokusu vardır. Amonyak insan vücudu için zehirlidir. Genellikle orada suda çözünür bir tuz olarak bulunur.

Bu formda aynı zamanda amonyum (NH4 +) olarak da adlandırılır. Amonyak, çeşitli metabolik süreçlerde rol oynar. Bununla birlikte, özellikle protein bağırsakta parçalandığında ortaya çıkar. Amonyak ayrıca hücre metabolizması ve amino asitlerin parçalanması sırasında da üretilir. Amonyak, vücut hücrelerine ciddi şekilde zarar verebilir. Bu nedenle karaciğerde üreye dönüştürülür ve daha sonra böbrekler yoluyla idrarla atılır.

İşlev, efekt ve görevler

Amonyak, amino asitlerin oluşturulması ve parçalanmasında metabolizmada önemli bir rol oynar. Ancak bu metabolik süreçlerde amonyak, amonyum formundadır.

Amonyum ve α-ketoglutarat, indirgeyici aminasyon olarak bilinen özel bir kimyasal işlemle glutamata dönüştürülür. Glutamik asit olarak da bilinen glutamat, bir α-amino asittir. Vücut, amonyum yardımıyla glutamik asidi kendisi üretebildiği için esansiyel olmayan amino asitlerden biridir. Bir amino asit olarak glutamik asit aynı zamanda proteinlerin önemli bir bileşenidir. Transaminasyon süreci boyunca, diğer gerekli olmayan amino asitler glutamattan üretilebilir.

Glutamat sadece amino asit sentezinde yer almaz, aynı zamanda merkezi sinir sistemindeki (CNS) en önemli uyarıcı nörotransmiterlerden biridir. Aynı zamanda amino asit aynı zamanda γ-aminobütirik asidin (GABA) öncüsüdür. Bu da merkezi sinir sistemindeki en önemli engelleyici nörotransmiterdir. Glutamatın ayrıca kas büyümesi ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu söyleniyor.

Eğitim, oluşum, özellikler ve optimum değerler

Amonyakın büyük bir kısmı, amino asitler parçalandığında üretilir. Serbest amonyak üretiminin ana yeri bağırsaktır. Özellikle kalın bağırsakta amonyak, bakterilerin etkisiyle sindirilmemiş proteinden üretilir. Amino asitler önce tekrar glutamata parçalanır.

Bu amino asit daha sonra glutamat hidrojenaz enzimi tarafından orijinal α-ketoglutarat ve amonyak maddelerine ayrılır. Bu şekilde oluşturulan tüm amonyak, amino asitleri yeniden inşa etmek için kullanılamaz. Daha büyük miktarlarda, amonyak ayrıca sitotoksik etkiye sahiptir, böylece vücut amonyağı parçalayabilmelidir. Suya özgü organizmalar genellikle amonyağı doğrudan derileri yoluyla çevreleyen suya salabilirler. Boşaltılmadan önce, insanlar toksik amonyağı toksik olmayan bir forma dönüştürmelidir. Sağlıklı bir karaciğer ile amonyak hızla emilir.

Bu genellikle karaciğere portal ven yoluyla ulaşır. Karaciğer daha sonra amonyağı veya amonyumu üreye (üre) dönüştürür. Üre, beyaz kristalli ve toksik olmayan bir maddedir. Böbrekler yoluyla idrarla atılır.

Amonyak için normal plazma değeri 27 ila 90 μg amonyak / dl'dir. Bu, 16 ila 53 μmol / l miktarına karşılık gelir. Kandaki amonyak seviyeleri genellikle karaciğer fonksiyonunun incelenmesinin bir parçası olarak belirlenir.

Hastalıklar ve Bozukluklar

Kan serumundaki azalmış amonyak seviyelerinin klinik önemi yoktur. Artmış amonyak seviyeleri genellikle karaciğer fonksiyonunun azalmasıyla ortaya çıkar. Karaciğer sirozunda amonyağın parçalanması büyük ölçüde bozulur.

Karaciğer sirozu, birçok karaciğer hastalığının son aşamasıdır. Evre geri döndürülemez ve bu nedenle karaciğer sirozu tedavi edilemez. Genellikle siroz yıllar içinde gelişir. Avrupa'da, karaciğer sirozunun en yaygın nedeni alkol kötüye kullanımıdır. Kronik viral hepatit ayrıca karaciğer sirozu ile sonuçlanabilir.

Sirozda, karaciğer dokusu yok edilir ve karaciğer fonksiyon hücreleri, bağ dokusu tarafından yeniden şekillendirilir. Bir yandan bu, karaciğere kan akışını bozar. Öte yandan, karaciğer hücreleri detoksifikasyon görevini artık yerine getiremez. Bozulmuş karaciğer fonksiyonuna bağlı olarak amonyak seviyesi önemli ölçüde artarsa, hepatik ensefalopati meydana gelebilir. Bu, karaciğerin yetersiz detoksifikasyon işlevi nedeniyle beyin işlev bozukluğudur. Bu hasarın nedeni muhtemelen amonyum ve potasyumun benzerliğidir. Potasyum ve amonyum değiştirildiğinde, sözde NMDA reseptörü bozulur.

Bu da daha fazla kalsiyumun sinir hücresine nüfuz etmesine izin verir. Hücre ölümü gerçekleşir. Hepatik ensefalopati dört aşamaya ayrılabilir. Dört aşamadan önce gizli veya minimal hepatik ensefalopati gelir. Bu, zayıf konsantrasyon, azalmış sürücü veya hafıza güçlüklerinde kendini gösterir. İlk aşamada bilinç düzeyinde gözle görülür bir azalma, açık bir dürtü bozukluğu ve ince motor becerilerde bir bozukluk var. İkinci aşamada, etkilenenler yönelim bozukluğu, hafıza bozuklukları, konuşma bozukluğu ve şiddetli uykululuktan muzdariptir.

Üçüncü aşama, ciddi bilinç bozukluğu, yönelim kaybı, kas sertliği, dışkı ve idrar kaçırma ve dengesiz yürüyüş ile ilişkilidir. Hepatik ensefalopatinin en şiddetli şekli hepatik komadır (evre 4). Hastalar bilinçsizdir ve artık ağrı uyaranlarıyla uyandırılamazlar. Kas refleksleri tamamen sönmüştür.

Delici koku nedeniyle, gaz halindeki amonyakla zehirlenme oldukça nadirdir. Gaz halindeki amonyak esas olarak akciğerler tarafından emilir. Nem ile reaksiyona girerek solunum yolunun mukoza zarları üzerinde güçlü bir aşındırıcı etkiye sahiptir. Belli bir konsantrasyonun üzerinde hayati tehlike vardır. Amonyak, laringeal ödem, glotis spazmları, pulmoner ödem veya pnömoniye yol açarak solunum yetmezliğine neden olabilir.