Tripsin

Tripsin Pankreasın bir enzimi olarak, besin proteinlerinin daha fazla parçalanmasından sorumludur. Güçlü alkali aralığında çalışır. Tripsin eksikliği, bozulmuş protein sindirimi nedeniyle vücutta protein eksikliğine yol açar.

Tripsin nedir?

Tripsin, ince bağırsağın alkali alanındaki proteinlerin parçalanmasını sürdüren bir proteazdır. Midede asidik ortamda pepsin enzimi ile protein yıkımı başlar. Tripsin enzimi üç bileşenden oluşur.

Bunlar katyon olarak tripsin-1, anyon olarak tripsin-2 ve tripsin-4'tür. Enzimin üçte ikisi tripsin-1 ve tripsin-2'nin üçte birini içerir. Tripsin-4 veya mezotripsin sadece küçük miktarlarda bulunur. Tripsin, bir endoproteazdır. Bir proteini yalnızca belirli yerlerde böler. Aynı zamanda bir serin proteazdır. Aktif merkezi, aspartik asit, histidin ve serinin katalitik üçlüsünü içerir. Diyet proteinlerini tercihen temel amino asitler olan lizin, arginin ve modifiye edilmiş sisteinde ayırır.

Tripsin, bağırsak enzimi enteropeptidazının katalitik etkisinin yardımıyla zimojen öncü tripsinojenden yapılır. Enzim 224 amino asitten oluşur. Tripsin, optimum etkisini 7 ila 8 pH değerinde geliştirir.

İşlev, efekt ve görevler

Tripsinin görevi, midede alkali aralıkta başlamış olan proteinlerin parçalanmasına devam etmektir. Midede, besin proteinlerinin benzer enzim pepsin tarafından ön sindirimi asidik aralıkta başlar.

Burada da protein zincirleri belirli noktalarda kırılır. Proteinlerin bu bölünmesi, midede fenilalanin gibi aromatik amino asitler üzerinde gerçekleşirken, proteinler ve polipeptitler, modifiye edilmiş sisteinin yanı sıra bazik amino asitler lizin ve arginin üzerindeki tripsin tarafından bölünür. Pepsin ile diğer bir fark, tripsinin optimal etkisini alkalin aralığında 7 ila 8 pH değerinde geliştirmesidir. Aktive tripsin ayrıca kimotripsinojen, pro-elastaz, prokarboksipeptidaz ve diğer inaktif enzimler gibi diğer zimojenleri de aktif enzimlere dönüştürür.

Dönüşüm, tripsin salımından hemen sonra başlar. Pankreasın diğer proteazları kimotripsin, karboksipeptidaz veya elastindir. Ayrıca tripsin, tripsinojeni dönüştürerek kendini aktive eder. Pankreas enzimleri, kendi kendine sindirim yoluyla pankreası parçalamamak için başlangıçta inaktif halindedir. Yalnızca etkin olmayan preformlar salgılandığında, bölünerek etkinleştirilebilirler. Öncelikle tripsinojenin tripsine dönüşümü enteropeptidaz tarafından katalize edilir. Enteropeptidazın tek işlevi budur.

Terminal amino asit lizine sahip bir heksamer, tripsinojenden ayrılır. Tripsin, bazik lizin üzerindeki polipeptit zincirlerini de ayırdığı için, artık kendi aktivasyonunu ve aynı zamanda diğer zimojenlerin aktivasyonunu da katalize ediyor. Kimotripsin ve elastaz enzimleriyle birlikte, ince bağırsakta daha büyük proteinleri ve pepsinin etkisiyle üretilen peptonları (polipeptit zincirleri) tri- ve dipeptidlere ayırır. Bu daha küçük peptitler daha sonra diğer enzimlerin yardımıyla amino asitlere ayrılır. Özellikle tripsin, amino asit metiyoninin parçalanmasına da katkıda bulunur. Diğer şeylerin yanı sıra lizin, tripsin oluşumunu uyarır.

Eğitim, oluşum, özellikler ve optimum değerler

Tripsin, gıda proteinlerini sindirmek için kullanılan endojen bir enzimdir. Bu nedenle yemekten kısa bir süre sonra pankreas tarafından salgılanır. Bununla birlikte enzim, hayvansal kaynaklardan da elde edilebilir ve tıbbi olarak kullanılabilir. Protein bölme etkisi, diğer şeylerin yanı sıra, vücudun kendi protein komplekslerini parçalamak için kullanılabilir. Otoimmün hastalıklarda bağışıklık kompleksleri bu şekilde çözülebilir.

Kas-iskelet sistemindeki iltihaplanma da tripsin ile iyi bir şekilde tedavi edilebilir. Ayrıca plazminojenden enzim plazminini aktive eder. Plazmin, güçlü trombüs oluşumu olduğunda fibrini çözer. Tripsin yardımıyla tromboz tedavi edilebilir ve hatta önlenebilir. Ayrıca tripsin, yemek sırasında alındığında sindirimi destekler. Yemekten 1-2 saat önce veya sonra uygulanırsa antiinflamatuar etkisini açar.

Hastalıklar ve Bozukluklar

Pankreas yetersizliği bağlamında, tripsin gibi sindirim enzimlerinin sentezi kısıtlanabilir. Sonuç hazımsızlığın gelişmesidir. Proteazlara ek olarak, pankreas ayrıca lipaz ve amilaz üretir.

Enzimler eksikse, gıda bileşenleri artık sindirilmez ve kolonda sonlanır. Örneğin, tripsin eksikliği varsa, diyetteki proteinler artık düzgün şekilde sindirilemez. Çürütücü bakteriler kalın bağırsağa yerleşir ve proteinleri anaerobik olarak parçalar. Şişkinlik, ishal ve karın ağrısı ile birlikte büyük sindirim sorunları vardır. Ek olarak, amino asit oluşumunun azalması, yeterli gıda alımına rağmen protein eksikliğine ve yetersiz beslenmeye neden olur. Ancak enzimler dışarıdan da sağlanabilir.

Bununla birlikte, tripsin gibi vücudun kendi enzimlerinin pankreasın kendisini sindirdiği tıbbi acil durumlar da vardır. Bu, safra ve pankreas kanalları tıkandığında meydana gelebilir. Tripsin salınır, ancak pankreas tıkanması yoluyla ince bağırsağa giremez. Bu akut acil durumda pankreas kanalı açılmazsa, pankreasın kendi kendine çözülmesi nedeniyle sonuç ölümcül olacaktır. Pankreas tümörlerinde bile pankreas kanalı tamamen veya kısmen kapatılabilir. Sindirim sularının pankreas içindeki etkisi kronik veya akut pankreatit olarak kendini gösterir.

Tripsin eksikliğine bir mutasyon da neden olabilir. Tripsin parçalanması bozulduğunda kalıtsal pankreatit formları da vardır.